Alternative zu Backpulver: Was kann man statt Backpulver verwenden?

Backe, backe Kuchen – wer gerne backt, hat vermutlich so einiges in seinem Zutatensortiment, was man generell zum Backen braucht. Dazu gehört Mehl, Zucker und Backpulver, was die nicht verderblichen Lebensmittel anbelangt. Das Backpulver ist nicht nur ein ausgezeichnetes Produkt im Bereich des Kuchenbacken, sondern dient auch als Helfer bei so manchen kleinen Problemchen. Alternative zu Backpulver: Was kann man statt Backpulver verwenden? weiterlesen

Alternative zu Backpapier: Was kann man statt Backpapier verwenden?

Der Teig für den Kuchen oder das Brot ist bereits fertig und soll jetzt möglichst schnell in den Ofen. Doch zunächst muss er in eine Backform gefüllt ist. Wenn diese nicht ausreichend beschichtet ist, greift man selbstverständlich zum Backpapier, doch was, wenn dieses mal alle ist?! Dann besteht kein Grund zur Panik, da es einige gute und preiswerte Alternativen zu Backpapier gibt, die eigentlich jeder Zuhause hat. Alternative zu Backpapier: Was kann man statt Backpapier verwenden? weiterlesen

Eidotter-Trenner

Hilfsmittel: Eiweiß vom Eigelb trennen

Wer kennt das nicht? Eiweiß vom Eigelb trennen ist oftmals schwierig und verursacht einen Haufen Schmutz.
Um Abhilfe zu schaffen, gibt es jetzt einen praktischen Eidotter-Trenner bei lager7.com für 4,44€ (plus 4,90€ Versand).

Wer eine verspieltere und etwas billigere Variante sucht, kann sich einmal diesen Eigelb-Trenner bei Kauflux.de für 1,99€ anschaun.